_(Alcaldía Bolivariana de Iribarren.
19/07/19.Sandra León)_Más de 13 estados del país participaran en la
2da Expo Feria Ovina y Caprina que se desarrollará del 1ero al
04 de agosto del año en curso, en el Complejo Ferial
Bicentenario, de la capital larense.
La invitación la
formuló el alcalde del municipio Iribarren, Luis Jonás Reyes, quien
señaló que se prevé que se cuente con más de 1.500 ejemplares
en exhibición, además de actividades gastronómicas con este rubro
cárnico, concursos, eventos recreativos y culturales con total
seguridad para todos los asistentes.
El mandatario local acompañado de la presidenta de la Corporación de Turismo de Barquisimeto, Adriana Castellanos; el presidente de Asocabra núcleo Lara, Roberto Lugo y el Gerente General de Asoovino Venezuela, Jaime Gil, informó que importantes inversiones se están realizando en las instalaciones del Complejo Ferial para adecuarlas a este evento al tiempo que informó que hoy arrancaron los trabajos de refacción del Mercado del Chivo, ubicado en la Av. Florencio Jiménez, al oeste de la ciudad.
“Este evento, es el segundo que se realiza en Iribarren pero el primero con alcance nacional, es una vitrina para mostrar el potencial que tiene nuestro municipio así como todo el Estado Lara, en lo que refiere a la producción de este rubro estratégico”, indicó Reyes Flores.
Indicó que se tiene previsto establecer alianzas entre el sector privado y los pequeños y medianos productores que hacen vida en la localidad, y así este rubro siga creciendo en el municipio y se potencie.
El alcalde también resaltó el importante trabajo que vienen desarrollando algunos productores que se han dedicado a la genética, realizando importantes cruces de animales para generar una importante producción de carne y leche.
Por su parte el presidente de Asoovino Nelson Rodríguez, anunció que en el marco de la Expo Ovina y Caprina, se donarán algunos ejemplares a pequeños productores de la localidad, al tiempo que puso a la orden a los equipos técnicos en materia de asesoría.
*Proyectos para el municipio*
Informó Reyes Flores que se prevé establecer una granja aprovechando este potencial de la localidad, que cuenta con un clima semi árido adecuado para la producción de los caprinos y ovinos para hacer de Iribarren una referencia una referencia nacional en este sentido.
Cabe destacar que hay también parroquias dentro del municipio como Aguedo Felipe Alvarado, Pavia, El Cují y Tamaca, productoras de carne y leche, donde se dedican a la cría de estos animales a pequeña escala y el propósito es apoyar estas iniciativas al tiempo que se les pueda ofrecer todo el acompañamiento necesario.
A juicio del Alcalde, esta es una de las carnes más saludables que en los últimos años se ha ofrecido como una alternativa para los consumidores venezolanos, con una excelente calidad que le permite abrir mercados incluso en el extranjero.
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